Стали известны предварительные итоги «контрольной закупки» молока в Хабаровске

Главной задачей исследований было определить фальсифицированную молочную продукцию, содержащую растительные жиры. В настоящее время закончены исследования 19 образцов молока питьевого жирностью 3,2%, изготовленных молокоперерабатывающими предприятиями Хабаровского края, а также предприятий-изготовителей расположенных на территории Амурской области, Еврейской автономной области, Приморского и Красноярского краев, Ленинградской и Белгородской области. По результатам исследований все пробы молока соответствуют установленным требованиям по показателям подлинности. Из закупленных 46 проб твердых сыров закончены исследования 39 образцов сыра. В одной пробе сыра "Голландский" производства АО "Барнаульский молочный комбинат" (Алтайский край, г. Барнаул, ул. Космонавтов, 63) обнаружено превышение допустимой нормы фитостеринов (более 2%), что свидетельствует о применении в производстве сыра растительных жиров. Управлением Роспотребнадзора по Хабаровскому краю применяются меры, предусмотренные законодательством о техническом регулировании, в том числе по информированию торговой организации, где был закуплен образец сыра, несоответствующего установленным требованиям, а также Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю для проведения контрольно-надзорных мероприятий в отношении изготовителя некачественной продукции. Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остается на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю. Исследование сыров продолжается, информация об окончательных результатах исследований будет размещена на сайте Управления. Ссылка на сайт Роспотребнадзора: http://27.rospotrebnadzor.ru/content/336/81951/